Spécifications Techniques
- Dimensions (2 Groupes)
- 77,5 cm (L) x 67,5 cm (P) x 43,5 cm (H)
- Dimensions (3 Groupes)
- 103 cm (L) x 67,5 cm (P) x 43,5 cm (H)
- Poids (2 Groupes)
- 95 kg
- Poids (3 Groupes)
- 130 kg
- Chaudières de Café
- 1,5 L, 1000 W (x2 ou x3 selon modèle)
- Chaudière de Vapeur
- 7 L, 3500 W (2 groupes) / 10 L, 4500 W (3 groupes)
- Plage de Pression
- 1-9 bars, ajustable en temps réel
- Alimentation Monophasée 220V
- 220-240 V, 50/60 hz; 24 A; 5,5 kW (2 groupes) / 220-240 V, 50/60 hz; 32 A; 7 kW (3 groupes)
- Alimentation Triphasée
- 380-415 V3N, 50/60 hz; 16 A; 5,5 kW (2 groupes) / 380-415 V3N, 50/60 hz; 20 A; 7 kW (3 groupes)
SLAYER Steam LP
Le polyvalent : profilage de saveur pour tous, avec un contrôle et une précision incroyables. Cette machine combine l'esthétique emblématique de SLAYER avec une interface volumétrique intuitive et la capacité de varier la pression pendant l'extraction pour des profils de saveur uniques.
Avantages Professionnels
Pression Variable
Contrôlez la pression d'extraction en temps réel pour créer des profils de saveur uniques et extraire le meilleur de chaque café.
Interface Volumétrique Intuitive
Programmez facilement des volumes précis tout en conservant la capacité de modifier la pression pendant l'extraction.
Chaudières Individuelles avec Contrôle PID
Chaque groupe dispose de sa propre chaudière avec contrôle PID pour une stabilité de température optimale et des extractions cohérentes.
Caractéristiques Professionnelles
- Pression variable
- Interface volumétrique intuitive
- Chaudières individuelles avec contrôle PID
- Profilage de saveur accessible
- Design emblématique SLAYER
- Capacité de production élevée
Guide d'Utilisation
Programmation des Profils
Configurez facilement différents profils de pression pour différents cafés à l'aide de l'interface intuitive.
Ajustement en Temps Réel
Modifiez la pression pendant l'extraction pour affiner le profil de saveur en fonction de vos observations.
Service Rapide et Cohérent
Utilisez les boutons programmés pour un service rapide et cohérent, parfait pour les environnements à fort volume.
Personnalisation
Adaptez l'apparence de votre machine à votre environnement grâce aux nombreuses options de personnalisation disponibles.
Caractéristiques Détaillées
Profilage de Saveur Accessible
Rendez le profilage de saveur accessible à tous les baristas, même ceux qui n'ont pas d'expérience avec les machines manuelles.
Design Emblématique SLAYER
L'esthétique distinctive SLAYER avec des options de personnalisation pour s'adapter à votre environnement.
Capacité de Production Élevée
Conçue pour les environnements à fort volume, capable de maintenir des performances constantes même pendant les périodes d'affluence.